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老年人骨质增生 饮食怎么安排好

2015.11.24   来源: 互联网 大字

老年人是骨质增生的易发人群,无论是预防还是*疗都是很重要的。由于药物防*难免会有副作用,因此饮食才是缓解骨质增生*安全的方式之一,下面就来一起了解了解老年人骨质增生的饮食安排吧。

因此,老年人要避免吸入性肺炎,*好改变吃饱就睡的习惯,*好养成三餐过后散散步的习惯。

**护肺必备食谱

蛋蓉菜花汤

用料:菜花150克,水发香菇30克,鸡蛋2个,植物油20毫升,鲜汤300毫升,香菜、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱花、生姜丝、湿淀粉各适量。

制法:将菜花洗净,掰成小块,放入沸水锅中略烫,再入凉水中过凉,捞出控水。鸡蛋放沸水中煮熟,去壳后将鸡蛋黄、鸡蛋白分开,将鸡蛋白切成丝,鸡蛋黄捣成蓉。水发香菇斜切成片,香菜切成段。炒锅置旺*上,放油烧至五成熟,下蛋黄蓉略炒,随即加入葱花、生姜丝、黄酒、鲜汤,汤沸后加入菜花块、鸡蛋白、香菇片、精盐、味精、胡椒粉,淋入湿淀粉,撒上香菜即成。

功效:滋阴润燥。适用于口干咽燥、自汗盗汗、心烦口渴者。

银耳鸽蛋汤

用料:银耳50克,鸽蛋20个,冰糖250克。

制法:银耳水发后洗净**,撕成小朵。鸽蛋煮熟去皮。银耳放锅中,加水久煮至熟烂,放入鸽蛋,烧开,加入冰糖,撇去浮沫,再煮沸即可。

功效:补肺益气、养阴润燥。适用于干咳乏力、口干咽燥者。

海米冬瓜汤

用料:冬瓜300克,水发海米50克,鲜汤200毫升,葱花、生姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

制法:将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长方块。炒锅上旺*,加入鲜汤,烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐,煮约10分钟,加入葱花、生姜丝、味精,撇去浮沫,淋上麻油即成。

投稿作者:孤芳不自赏46

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