精品菜之推荐甜沫

2015.11.24 来源: 互联网大字

甜沫是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。老济南人都喜欢喝甜沫,这甜沫是一种粥类的.我这外地人在济南呆久了,也就爱上了这甜沫.甜沫放的东西虽然多,可是做起来并不复杂.热乎乎的甜沫,味道可棒了。那么甜沫怎么做呢，估计有相当一部分人不知道，下面小编就简单介绍下甜沫做法。

主料：花生80g、豆子80g、粉条50g、豆腐50g、玉米面50g

辅料：盐适量、胡椒粉适量

甜沫做法

1.先把豆子泡一下.

2.豆腐切片.

3.放油锅里炸一下.(可以用豆腐皮代替炸豆腐的)

4.炸出来备用.

5.电饭锅里加水,放泡过的黄豆和花生开始煮.

6.煮半小时后,把炸过的豆腐切丝加适量粉条,一起放进去煮.

7.花生和豆子煮面

拿水和点玉米面糊糊,倒进锅里.

同时加适量盐调味.

8.菠菜洗净切段.

9.开锅后加适量胡椒粉,放进菠菜段.盛出就可以喝啦.

小贴士

加进粉条后,要多搅拌,免得糊锅底

以上就是关于甜沫所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。

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