寻美渝州美食第三波的试吃活动昨晚来到了开了快20年的光光香辣蟹!
就在科园四路南方花园A区82-86号,一整条街都是吃的,很好找哦!
整体环境还是很干净敞亮的哦!饭点刚到店里就坐了不少人,还好我们有留座~
刚落座就端上来一个大盆,正当我们在猜测是不是蟹的时候,才发现原来是美蛙鱼头=w=
水煮的锅,油辣的香,锅端上来的一刹那,伴随“哇”的一声,隔了那么厚一层干辣椒花椒,你们怎么知道里面是“蛙”?当夹起蛙的一瞬间,我的手居然在抖,怎么这么重?原来是蛙的个头太大。肉质嫩的不用啃,放盘子里,筷子轻轻一夺,肉就分离了,*后还能让细的小骨头整齐的摆在盘子里。
这么大一锅,不要以为里面只有蛙蛙,还有嫩嫩的鱼和其它可口素菜,同样的佐料不同的菜,不同的感受。
主角香辣蟹也登场啦!这一盆里不仅仅有香辣蟹哦!还有爬爬虾和基围虾,好一锅虾蟹大战!爬爬虾有手掌那么大哦!香辣蟹已经细心地拍碎,吃起来相当的方便,作料的香味也很好的融入进蟹肉之中,口齿留香,回味无穷。
投稿作者:孤芳不自赏46
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