开了快20年的光光香辣蟹（图）

2015.11.24 来源: 互联网大字

寻美渝州美食第三波的试吃活动昨晚来到了开了快20年的光光香辣蟹!

就在科园四路南方花园A区82-86号，一整条街都是吃的，很好找哦!

整体环境还是很干净敞亮的哦!饭点刚到店里就坐了不少人，还好我们有留座~

刚落座就端上来一个大盆，正当我们在猜测是不是蟹的时候，才发现原来是美蛙鱼头=w=

水煮的锅，油辣的香，锅端上来的一刹那，伴随“哇”的一声，隔了那么厚一层干辣椒花椒，你们怎么知道里面是“蛙”?当夹起蛙的一瞬间，我的手居然在抖，怎么这么重?原来是蛙的个头太大。肉质嫩的不用啃，放盘子里，筷子轻轻一夺，肉就分离了，*后还能让细的小骨头整齐的摆在盘子里。

这么大一锅，不要以为里面只有蛙蛙，还有嫩嫩的鱼和其它可口素菜，同样的佐料不同的菜，不同的感受。

主角香辣蟹也登场啦!这一盆里不仅仅有香辣蟹哦!还有爬爬虾和基围虾，好一锅虾蟹大战!爬爬虾有手掌那么大哦!香辣蟹已经细心地拍碎，吃起来相当的方便，作料的香味也很好的融入进蟹肉之中，口齿留香，回味无穷。

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