长沙口味蟹好吃不?怎么做的

2015.11.24 来源: 互联网大字

长沙口味蟹好吃不?怎么做的?对于长沙来说能撑的上口味的不多，但是**是非常受欢迎的一道菜品。就那口味蟹来说吧!

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了，其创始人王印元先生是长沙*早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。

因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制，加入十余种**药，配以鸡汁和梅园的*特配方，使其在口味上具有梅园风味特色。

梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

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