【自制麻辣火锅】在家中怎么自制麻辣火锅?火锅汤底材料及做法

2015.11.24 来源: 互联网大字

吃着*锅，唱着歌儿~~,据调查，吃*锅高票当选冬季*适合做的事，这个自制麻辣*锅教程，赶紧收藏起来，寒潮来了，*锅还不吃起来?在家中怎么自制麻辣*锅?下面就给大家介绍*锅汤底材料及做法。

*锅汤底材料：干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱、家乐老母鸡汤口味汤宝，大蒜去皮，用刀背拍碎，姜去皮切片，大葱切段。

准备食材：土豆、莲藕、莴笋、*腿肠、莴笋尖(准备自己喜欢吃的蔬菜和肉类)

自制麻辣*锅的做法：

1、莲藕、土豆去皮切片，泡在清水中;平菇洗净，撕成两半;*腿肠切片，莴笋去皮，分成小段切条，莴笋尖清洗干净掰成两段;

2、锅中油烧热，将干辣椒、花椒、香蒜放入锅中爆香;

3、然后将豆瓣酱放入锅中，炒出红油;

4、然后加六碗水，再放入葱段、两个老母鸡汤口味的浓汤宝;

5、上桌放电磁炉上，开涮!

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