开餐饮加盟店如何做菜品推销？

2015.11.23 来源: 互联网大字

开餐饮加盟店如何做菜品推销?推销，推的不仅仅只是菜品，更多的是一种服务。开餐饮加盟店能把菜品、酒水推销出去就说明你的服务做得好。但要达到这种境界是需要一定的技巧的。那么，开餐饮加盟店如何做菜品推销?有哪些技巧?各位创业者不妨跟着小编一起往下看一看。

开餐饮加盟店如何做菜品推销?当迎宾把顾客**到餐位上后，服务人员要主动向顾客介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在顾客的右边，距离保持在0.5-1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜过程中要牢记以下要点：

开餐饮加盟店如何做菜品推销?**、如果顾客点的菜没有供应时，应先道歉"对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样?"为顾客**的菜肴应该与顾客所点的类似，或者更有特色的菜品。

开餐饮加盟店如何做菜品推销?第二、如果顾客点了相同类型的菜要提醒顾客，要提醒顾客，另点其它菜式，

开餐饮加盟店如何做菜品推销?第三、如果顾客表示要赶时间，尽量建议顾客点比较快的菜，不向顾客**蒸、炸、酿的菜品。

开餐饮加盟店如何做菜品推销?第四、顾客点菜完毕后，要征求顾客点菜的分量，然后向顾客重复菜单，检查是否有听错或漏写的内容。没听清顾客的话时要说"对不起，请您重复一遍好么?"。说话时声音以顾客能够听清为宜。

以上就是开餐饮加盟店做菜品推销的方法和要点，大家看完以后都了解清楚了吗?

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