广州菜市如股市

2015.11.19 来源: 互联网大字

讯：本年59岁的莫阿姨家住河汉南一路，天天晚上做好饭，炒好肉菜，本身就前去河汉城负一层超市买蔬菜。“以前本身老两口，倒没感觉菜价多贵，客岁我儿子一家从东北回来，两口之家酿成六口之家，才正视起来。

菜市如股市，广州市民淡淡定，有*剩!

广州第三次入冬失败!比来这两气候温*高达30度，小伙伴们都暗示惊呆了!广州气候“乍冷还暖”，直接导致广州菜市刚想乘势走俏，就又被逼着原地踏步。有街坊察看，进入“广州式秋冬”以来，菜市如股市，菜价时涨时跌，随“善变”的气候波动。

9月，通心菜、油麦菜、生菜，价*涨幅跨越10%。10月国庆时代，受台风影响，菜价一路飙升。节后气候回暖，外埠菜大量涌入，当地菜接踵上市，市场上的叶菜又一会儿多了起来，连价*都降了。而进入11月，气候先暖后凉，菜价呈现“反弹”趋向，但*终以失败而了结，只因广州入冬再次失败。

然而，叶菜价*转变背后的贩子百态很值得玩味，一个个鲜活的场景，折射出一股老苍生应对市场转变的韧力，可谓“淡淡定，有*剩”。

场景再现

场景一：这个师奶很敏感

时候：10月初

“近期叶菜好贵咩?点解饭堂的青菜分量一日少过一日，我都未食真咩滋味就食嗮啦。”一些触觉灵敏的街坊，在单元吃顿饭就可以感知到菜市转变，可谓“尝鼎一”功力深挚，就像这位在河汉东上班的魏密斯，固然是一名不常买菜做饭的师奶，与菜市场连结着“若即若离”状况，她对菜价却心水很清。

菜价是不是贵了?记者向他们饭堂师傅领会到，固然青菜分量变少纯属巧合，但菜价简直贵了，国庆时代的“台风菜价”还未回落，上海青已经涨到4.2元一斤了，之前不外3.8元一斤，此前买3.5-4元的当地菜心，现在已经飙升到4.5元一斤。

与魏密斯同单元的陈密斯说，之前她曾拿着100元到菜市场买菜，与不久前的一次买菜履历比拟，买的分量相当，*终却因为蔬菜涨价，不敷*买叶菜了，只好再回家取*。

场景二：这个老太好淡定

时候：10月下旬

“按照家庭一餐食一斤菜来算，**也不外两斤，蔬菜价*再涨，也不外是天天多花几块*，甚至一块几毛。”

地铁8号线宝岗大道地铁站内，两位老太人手一个拉车走上地铁，里面塞满了肉和菜，此中一个老太如是说。

另一个老太颔*称是：“此刻样样都在涨价，蔬菜天天要买，才对价*那么敏感，涨一块几毛，其实影响不大。”

都说老一辈从物质匮乏的年月过来，有时轻易计较日常开支，但在这两位头发均已有点斑白的老太身上却不奏效，半辈子阅历无数，菜价上涨算得了什么?笑脸堆在她们脸上，糊口“波澜不惊”。

场景三：这个档主挺乐观

时候：11月中旬

“列位街坊，宜家菜价下降啦，便到没伴侣，多买滴食啦，除了看护下我们，也当看护下菜农。”

10月中旬，记者来到梅花圃四周一市场打探菜价涨降环境，发现台风事后十几天，宁夏菜心已经从7元下降到5元、当地菜心从3.5元下降到3元，娃娃菜从3元下降到2.5元，提起比来菜价的频频转变，档主一边卖菜，一边笑呵呵地叫街坊多帮衬。

11月中旬，记者再次回访，发现即使菜价下跌，这位档主的生意并没有改善，反而呈现“烂市”：11月初广州城的一阵冷空气，让她有了小小的窃喜，心想“这下菜市该好了”，可是，还没有冷几天，就又热了起来，菜价只能原地踏步，甚至略有下降。

可是，这位档主依然没有愁眉锁眼，一如既往地边卖菜边和街坊恶作剧，一如既往的自在淡定。

“*包捍卫战”

招数一：等贴标签

菜价涨涨跌跌，有人敏感，有人波澜不惊，也有人“游刃有余”、“招数百出”，一个精明的师奶永远懂得若何打响“*包捍卫战”。

天天晚上8-9时，河汉城负一层的超市经常呈现一个有趣的现象，一群师奶或提篮子，或推车子，盘桓在菜架前，等售货员把一包包的蔬菜“贴标签”。本来，这段时候，正好是超市蔬菜价*打折之时，叶菜有6折优惠。当售货员拿着标签牌走过来时，她们就尾随厥后，当把打折后的菜价贴到蔬菜包装袋上时，她们就顿时抢菜，师奶们的“*袋捍卫战”往往很敏捷。

本年59岁的莫阿姨家住河汉南一路，天天晚上做好饭，炒好肉菜，本身就前去河汉城负一层超市买蔬菜。“晚上8、9点钟蔬菜打折，一包7.8元的青菜，只需要4.6元，差不多省一半，我每次买三四包，可以省十几块*，我儿子要8:45才下班回抵家，买菜、做菜，等他回来，就可以开饭了。”

据超市内负责蔬菜摊位的售货员说，已经习惯了天天晚上被顾客追着更新菜价标签的环境，“有的甚至等不及你一个个贴，直接捧着蔬菜到你面前，让你帮她贴标签。”她笑着说。

招数二：抱团作战

尤奶奶家住五羊邨东兴南路，省*有妙招的她便和四周几个要好的街坊邻人构成了一个买菜团，还排好了班，轮流前去大超市代为采买需要的生鲜食物。“三小我轮流去超市抢打折的肉，每次买个九、十包回来分，可以省不少*。”

于是，每周二轮到尤奶奶“值班”时，她便会在晚上7时许，拿上两三个购物袋，从家里出发，在8点前达到珠江新城高德置地的超市，那时，猪、牛、鸡、羊肉城市有分歧力度的扣头促销，有的甚至5-7折。

这时肉类冷冻柜前也早已人山人海，前来列队抢购的大都是师奶和中老年男人，每小我都推着一辆购物车，筹办起头抢购大战。8点钟，促销正式起头，只见超市工作人员刚推着几个大推车走出来，一群师奶就“轰”地一下冲上去把他团团围住，火速地揽了数包生肉丢到本身的购物篮内，外层的只好尽力伸手进来看到哪盘抓哪盘。

尤奶奶告诉记者，这种大超市的蔬菜生果凡是比肉菜市场的价*要超出跨越一些，但诸如每周二，会有一些较鼎力度的扣头，好比1元1根的玉米，3元一包的青菜等，同时常有10元均一的促销品。

此外，记者领会到，一些大型小区内的生鲜食物店在天天晚上城市分时段进行促销。好比骏景花圃小区内的*大妈生鲜店，从晚上7点起头有九折优惠，每隔半小时再打低一折，直到把当天所有食材卖完为止。(李雯洁)

招数三：对比差价

“淘金菜市场固然离家近，可是以叶菜贵出名。”家住越秀区淘金的许伯告诉记者，为了节流时候，此前一家人一向吃贵价菜。近期，许伯的家报酬他采办了一辆自行车，便利接送孙女下学之余，许伯还收成了别的一个惊喜。

“我天天早上骑自行车到沙河何处去，一起头是为了熬炼身体，后来趁便在何处买菜，才发现沙河的菜价比淘金这边的廉价三分之一不止。”许伯说。

如许“曲线买菜”的可不止许伯一人。肖阿姨家住体育西，家四周就有体育西新街市，但她偏偏天天跑去芳村何处的肉菜市场买菜，“半个小时摆布就可以到，白叟家坐车不消*，并且我们有的是时候。”肖阿姨说。

“以前本身老两口，倒没感觉菜价多贵，客岁我儿子一家从东北回来，两口之家酿成六口之家，才正视起来。”肖阿姨告诉记者：“体育西这边叶菜卖到7、8块*时，芳村何处才5块，体育西的韭黄都15块*一斤了，芳村何处才9块*一斤，总的来说，在芳村何处买菜，每个月可节流600-800元不等。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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