促进儿童智力发育需要哪些营养

2015.11.19 来源: 互联网大字

促进儿童智力发育需要哪些营养

儿童智力高低是每一位做父母特别关注的问题，因为这关系到孩子以后的发展，其实我们要搞清楚孩子在婴儿期的喂养对他们智力起着重要的影响，那么促进智力发育的营养有哪些呢?

1、多不饱和脂肪酸。脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实，充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

2、蛋白质。缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良，影响孩子的智力发育，导致认知方面的损害，出现冷漠，缺乏热情。**的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

3、铁。我国调查显示，儿童缺铁性贫血的程度增加，尤其西部五省中严峻。美国第三次全国健康与营养普查对5398名6~16岁儿童的资料研究发现，就算不发生贫血，边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血，会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

4、锌。调查显示，儿童缺锌也很严重。研究发现，所有神经元都含锌，特别跟认知功能相关的部位含锌*高。缺锌会导致孩子的智力发育下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。

5、碘。严重缺碘会引起克汀病，造成儿童自幼生长发育落后，智力低下。因此，在中国的大部分地区，尤其是内陆和山区，推行碘盐是非常必要的，对孩子的智力发育及生长发育都有重要意义。曾有研究证明，在辽宁省这样碘缺乏严重的地方，推行碘盐后，儿童的出生智力明显提高。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。

促进智力发育的营养要在孩子婴儿期就要补充全面，否则会影响孩子身体的发育和智力的提高，关爱儿童身心健康，从娃娃做起。

投稿作者：孤芳不自赏46

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