开洋葱油面是上海市**汉族小吃。也是城隍庙的**小吃之一。开洋葱油面观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。挂面有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么开洋葱油面怎么做呢,估计有相当一部分人不知道,下面小编就简单介绍下开洋葱油面做法。
主料:挂面、香葱、开洋、米酒
辅料:糖、盐开
洋葱油面做法:
1.将葱白切成寸段,在温油中炸出香味,葱叶可后放或不放
2.将开洋用米酒、糖浸过,再用油炒过,配上葱油
3.将挂面煮熟,沥干汤汁,拌上葱油,即成
小贴士
1.开洋*好用冷水泡至回软;2.面条刚入沸水锅时要用旺*煮制。
以上就是关于脆豆腐所需食材以及具体做法,是不是很简单啊,赶快行动起来,自己动手做一下吧。
投稿作者:孤芳不自赏46
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