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精品菜推荐 开洋葱油面

2015.11.18   来源: 互联网 大字

开洋葱油面是上海市**汉族小吃。也是城隍庙的**小吃之一。开洋葱油面观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。挂面有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么开洋葱油面怎么做呢,估计有相当一部分人不知道,下面小编就简单介绍下开洋葱油面做法。

主料:挂面、香葱、开洋、米酒

辅料:糖、盐开

洋葱油面做法:

1.将葱白切成寸段,在温油中炸出香味,葱叶可后放或不放

2.将开洋用米酒、糖浸过,再用油炒过,配上葱油

3.将挂面煮熟,沥干汤汁,拌上葱油,即成

小贴士

1.开洋*好用冷水泡至回软;2.面条刚入沸水锅时要用旺*煮制。

以上就是关于脆豆腐所需食材以及具体做法,是不是很简单啊,赶快行动起来,自己动手做一下吧。

投稿作者:孤芳不自赏46

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