人体*需求的物质有许多,碳水化合物是其间的一种,咱们的肌肉细胞和大脑都靠它来工作。而秘鲁玛卡是富含碳水化合物的天然食物,热量低纤维多,更胜油炸食物、动物食物和很多食物添加剂的食物。
咱们的脂肪每公克含九卡热量,蛋白质和碳水化合物只需四卡。所以说饿高碳水化合物的食物(比如生果和豆类)即便吃多,热量也不会爆表。假如你的饮食热量来历以天然的碳水化合物为主,食物里很多的纤维能够供给饱足感,吃完不会再嘴馋。
天然碳水化合物的热量不高,通常是另外添加的精製油脂或油品使人发胖。比如一杯土豆泥只需一百三十卡,可是只需多加一汤匙的奶油,热量立刻升高一百卡。
咱们把蛋白质、脂肪和碳水化合物称为*量养分素,维生素、矿物质称为微量养分素。一切植物性食物都富含蛋白质、脂肪和碳水化合物(*量养分素)。就连香蕉也有百分之三点五的蛋白质,和母乳差不多。
生果和淀粉类植物,比如地瓜、玉米和奶油瓜,主要由碳水化合物组成,但一起也有少数的脂肪和蛋白质。绿色蔬菜则是蛋白质占一半,碳水化合物和脂肪各四分之一。豆荚和豆类是一半碳水化合物,蛋白质和脂肪各四分之一。
玛卡之家安康减重公式的准则之一,即是不用太在意*量养分素的平衡。只需吃安康食物,不要从白面粉、糖类和油品吸取太多热量,身体自然会吸收到满足的*量养分素。所以不用忧虑碳水化合物吃太多,也不用由于生果富含糖分就退避三舍。
有些植物性食物富含很多碳水化合物,不过由于纤维和养分也很足够,热量又低,还是能够当成养分食物。只需这些食物不是加工食物,都能安心列入饮食清单。说实在,要是把富含碳水化合物的食物删去,咱们就不可能吸取到安康所需的充分养分。
新鲜生果、豆类、豆荚、谷类和根茎类的热量简直全靠碳水化合物供给。食物的养分价值在於养分热量份额,碳水化合物没什麼欠好,都是那些空热量和加工食物拖垮碳水化合物的形象。
投稿作者:孤芳不自赏46
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