【脆皮玉米】脆皮玉米好吃吗?脆皮玉米怎么做?

2015.11.17 来源: 互联网大字

看的流口水啊，网友在杭州夜市吃到这种#脆皮玉米#，上面加了芝士和甘梅，还有巧克力等十几种口味外脆里嫩。据说热腾腾的简直好吃到哭，**是冬日里**板栗的新晋小吃!好想吃啊下面小编介绍脆皮玉米怎么做?

脆皮玉米怎么做?脆皮玉米的做法：

1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

脆皮玉米的做法小贴士

制作要诀：

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克;

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。

健康提示：

1. 玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B;

2 .具有调中开胃、益肺宁心的作用。

食物相克：

玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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