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青菜炒肉丝是中国具代表性的的汉族名菜之一，属于家常菜系。青菜提供营养，强身健体，为含维生素和矿物质*丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为**身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。在中国大部分地区，青菜炒肉丝因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的家常菜。
主料：里脊肉300g、青菜200g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、大蒜适量
青菜炒肉丝做法
1.青菜洗净切丝。
2.里脊肉放冰箱冻一冻。
3.切丝。
4.起油锅，翻炒肉丝至变色捞出。
5.起油锅，爆香蒜头。
6.倒入青菜翻炒至软。
7.肉丝回锅。
8.适量生抽。
9.适量盐糖调味炒匀即可。
以上就是关于青菜炒肉丝所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。
投稿作者：孤芳不自赏46
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