开粥店选址有哪些技巧

2015.11.06 来源: 互联网大字

开一家粥店，不需要多少资金投入，也没有经验的要求，门槛超低，适合小本创业者。那么，如何开店呢？小编提示：除关注资金方面的问题外，选铺得当与否也很关键。以下是粥店选址技巧，一起看看吧！

**环保。

开粥店虽然是小生意，但是也有大讲究，需要关注好细节，才能让店铺生意越来越好，**越来越多。比如**要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发设计的店面要具备先天的条件。

第二交通。

开粥店，还要考虑一下交通问题，开在商圈中心固然好，但是车位紧张，消费者自然不愿意来，久而久之店铺的生意就不好。现代城市的顽疾之一是交通，市区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。一般一个**平方米的餐饮店要求有5个车位，但现在的店铺多数配置不足。

第三客流。

除了以上两个要素，客流也是需要考虑的，开粥店之前要考察一下周边究竟有多少消费量，然后再决定开店与否。客源的多少决定了粥店的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群，附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。

粥店一定要环保，每一个细节都要展现出绿色餐点的形象。要把粥店开在交通较好的地方，但是千万不能在商圈中心，这样店铺周围的配置肯定不足。要开在客流量大的地方，在开店前，要考察一些周边消费情况。

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