【创新菜】捞汁猪肝怎么做？捞汁猪肝的做法

2015.11.05 来源: 互联网大字

这道菜品具有清热解毒，补肾养胃的作用。猪肝明目养肝，做成酸辣口味的捞汁菜，更加鲜香可口，是老少皆宜的夏季开胃菜。

原材料：

主料:猪肝200克

辅料:芥菜150克,味达美海鲜捞汁20克，味达美酸辣捞汁20克，味达美味极鲜酱油10克，味达美**蚝油10克，白糖5克

捞汁猪肝的做法：

1 猪肝切薄片，芥菜切丝，所有调料搅匀制成调味汁;

2 将猪肝码盘，以芥菜丝打底;

3 将调味汁浇在猪肝上即可。

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