怎么才能做好餐饮店的店长？当好餐饮店的店长要做到哪几点？

2015.11.05 来源: 互联网大字

怎么才能做好餐饮店的店长?当好餐饮店的店长要做到哪几点?下面小编为大家总结一下当好餐饮店的店长需要做到哪些方面。

当好餐饮店的店长需要做到1：了解你公司的菜品特色及针对主要人群

当好餐饮店的店长需要做到2：考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们，并把他们安排到合适的工作岗位)

当好餐饮店的店长需要做到3：*重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭的)果你没有能力处理紧急问题你的员工也不会服你)

当好餐饮店的店长需要做到5：制定以下对员工的激励计划及惩罚措施(能有效地改变员工的对

当好餐饮店的店长需要做到4：用微笑处理客户的投诉及对本店的建议(因为你是店长是**，如工作的态度)

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