导读接到群众举报,在芦淞区谭家塅村有一个生产米粉的小作坊,其环境**恶劣,卫生严重不达标,且缺少相关凭证。
市食药监局稽查支队日前接到群众举报称,在芦淞区谭家塅村有一个生产米粉的小作坊,生产环境令人担忧。昨日下午3时许,市食药监局稽查支队对该作坊进行了突击检查。
记者在现场看到,这个小作坊约100多平方米,共有两个生产车间,一间用于堆放原材料和加工米粉,一间用于晾干米粉。在加工车间的浸米池中,一把扫帚“躺”在中间。车间天花板上布满了蜘蛛网,还有几只苍蝇在飞舞。而在晾米粉的车间内,成品米粉随意堆在地,用布或是油纸袋盖着,出粉机上布满了面粉。
据作坊**张某介绍,该作坊大约是在7月底开始运营,每天生产1000斤左右的米粉,一般销往芦淞区的10多家米粉店和附近的农贸市场。
经现场检查,稽查支队工作人员发现该作坊持有《营业执照》和《株洲市制售分离食品小作坊生产许可证》,不过,该作坊没有按照生产食品的要求进行生产,卫生条件不达标,且缺少台账等相关记录。
随后,稽查支队工作人员将部分米粉样品带回抽样,并责令该作坊**在1个月内按相关要求整改到位。
市食药监局相关负责人表示,市民一旦发现身边的食品小作坊存在问题,可及时拨打12331进行投诉举报。
来源:中国食品科技网 责任编辑:zhuyin投稿作者:孤芳不自赏46
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