【创新菜】黄金香芋卷怎么做？黄金香芋卷的做法

2015.11.01 来源: 互联网大字

这道**香芋卷外表金黄酥脆，内在柔嫩香滑，色泽诱人，十分甘香，松脆可口。

原材料：

主料：芋头去皮制净1斤左右

辅料：白糖2两，盐1克，面粉1两，面包1包，面包糠1两

**香芋卷的做法：

1.芋头切片蒸熟，加入白糖，盐，面粉，制作成泥，做成*腿粗细的卷备用。

2.将超市买回来的方面包片，用刀切去周围的硬皮，然后用刀压实。

3.把压好的面包片裹在芋头卷让，接缝处和两头摸上蛋液，粘好后两头粘面包糠

4.锅内加清油，油温升至六热，下入芋卷，炸制金黄捞出装盘即可。

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