【凉菜】蒲公英拌海肠怎么做？蒲公英拌海肠的做法

2015.10.30 来源: 互联网大字

此菜的搭配很另类，带有淡淡苦味的蒲公英和海鲜味十足的海肠凉拌，着实有些令人吃惊，不过客人很喜欢，因为这种搭配够健康。

原材料：

主料：海肠200克，蒲公英150克

辅料：芝麻油10克，盐、味精各4克，芥末油、红椒丝各1克

蒲公英拌海肠的做法：

1、海肠宰杀*净，切成长5厘米的段，放入沸水中大*烫5秒，捞出冰激。

2、蒲公英洗净，加入海肠、调料混合均匀，装盘即可。

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