碧阳拜年山上的萝卜

2011.11.10 来源: 互联网大字

“新疆的葡萄，砀山的梨，不如拜年山的萝卜皮。”没错这就是说的碧阳镇碧山村海拔千余米的拜年山上的萝卜。还有谚语说：“三都松树林，萝卜似雪梨；三都水碓丘，萝卜甜悠悠。”这都可以看出拜年山的萝卜是多么的美味。

拜年山，终年云雾缭绕，海拔千余米，年平均气温１５℃至１６℃，昼夜温差大，雨量充沛，土地肥沃。萝卜仍保持着原始的刀耕*种方式，不施化肥，不喷洒农药，系纯绿色无公害食品。这里产出的萝卜甜脆鲜嫩，水分高，生吃似雪梨，熟食是餐桌上的佳肴，并有去热清痰、止咳润肺等功效。民间传说，大清同*年间，三都松岭村有个姓何的，在景德镇经商，年逾四十才喜得一子，夫妻俩自然是百般怜爱，却不料刚会走路就染上了百日咳，多方求医却不见有效，面黄肌瘦，身体日益羸弱。何氏无奈，只得关上店门，带上爱子回乡疗养。此时正是萝卜上市季节，孩子嘴谗，瞒着大人偷吃了几个萝卜，谁知道当晚竟能安睡到天亮。何氏追问清楚缘故之后，大喜，于是每日挑选白萝卜加冰糖炖食服汁，不出三旬，孩子竟面有起色，并逐渐泛出红润，**了健康。当他们父子俩重新回到景德镇时，不少**都大吃一惊，待问清了原委，三都萝卜也就闻名远近了。《黟县四志》也介绍说，三都萝卜“*肺疾有效”，正好是这个传说的*好佐证。

据小编了解现在的碧山乡**现已与黄山市蔬菜办取得联系，拜年山萝卜也逐个贴上商标，销往大中城市净菜市场。如今，镇里建立了农网信息中心，有了名符其实的“千里眼”和“顺风耳”，拜年山萝卜搭上了致富的“快班车”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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