重庆火锅哪家最正宗？

2015.10.28 来源: 互联网大字

重庆*锅哪家*正宗？重庆*锅，又称为毛肚*锅或麻辣*锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

由于重庆*锅的影响，四川各地的*锅逐渐兴盛起来，使得四川*锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川*锅以重庆*锅为主流，各地*锅为支流一起汇合成一条美食之河。

随着岁月的推移，重庆*锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇*锅”等*锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的*锅企业10家，年营业额超亿元的*锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强*锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人*锅宴”摆放*锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

加盟金火旺木炭机利润怎么样?好加盟吗?

随着各行业的发展逐渐稳定，市场开始饱和，广大创业者急需新的商机，所以金火旺木炭机的出现，为大家带来了...

爱亲母婴生活馆加盟费用高不高?加盟的具体流程是什么

爱亲母婴生活馆拥有很多的消费群体，竟是实力非常的强大，开店能有更加稳定的生意，是一个值得开店的好品牌...

金火旺木炭机加盟后总部会提供哪些支持?

传统木材对环境有污染，金火旺木炭机制作出了节能环保又干净的木炭机产品，深受消费者和加盟商认可，前来加...

金火旺木炭机加盟适合开在哪些地方?加盟费多少?

传统木材对环境有污染。金火旺木炭机制作出了节能环保又干净的木炭机产品，最近开放了加盟，为您简略进行介...

加盟金火旺木炭机以后能赚钱吗

现如今选择创业的朋友是不少的，越来越多的朋友都是在创业选择品牌的时候比较犯难，不知道什么样的项目更加...

金火旺木炭机品牌好吗?值得加盟吗?

到了冬天，很多家庭都会想到烤火，但是烤火需要木炭，怎样的木炭才是健康又安全的呢?据小编了解到，金火旺...