什么是中央厨房?中央厨房能为加盟商带来什么?

2015.10.28 来源: 互联网大字

如今，种类繁多的加盟项目让加盟商选花了眼，拥有**厨房的中式快餐加盟项目也不在少数，那么什么是**厨房?**厨房能为加盟商带来什么?

**厨房，指的是采用*大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，在指定时间内运到各个店面。擀面郎**厨房为公司自购、自建，建设标准**，拥有严格的消毒流程及严谨的操作规范，是目前全国为数不多的高规格**工厂之一，新工厂的建立，夯实了公司规模化发展的基础，也为擀面郎快速化扩张插上了腾飞的双翼。

那么**厨房到底能为加盟商带来什么?

*先，**厨房集中冷链配送，**了店面菜品、样式、材质和口味的一致，有助于品牌特色的形成，树立良好的整体品牌形象。

其次，**厨房统一配送，节省了店面的时间成本、空间成本与雇佣劳动力成本。

在这寸土寸金的环境中，厨房面积的减小意味着加盟店资金投入的大大缩减。雇佣人工的减少、摘菜、洗菜、烹饪时间的缩短，更是减少了餐厅很大的一笔开支。

此外，**厨房统一规模性采购，在**原料质量的同时大大降低了采购成本，为加盟商实现了质优价廉的愿望。

投稿作者：孤芳不自赏46

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