万圣节甜点小南瓜制作方法

2015.10.26 来源: 互联网大字

万圣节小南瓜这款万圣节应景手工小甜点，做法不难，*****，味道清甜，卖相很吸引人，像极了南瓜，可爱精美又小巧，非常招人喜欢。

原料：

南瓜500克、糯米粉400克、澄粉50克、生粉50克、水果馅料(也可以是豆沙馅等)、植物油两小匙、葡萄干适量。

万圣节甜点小南瓜制作方法：

1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高*5分钟(一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间)，取出压成南瓜泥，放凉备用。

2、把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。

3、把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

4、取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

5、把小南瓜们放入蒸锅，大*上汽后转中*蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。

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