【创新菜】冰镇蓝鳍金枪鱼卷的做法

2015.10.21 来源: 互联网大字

金枪鱼作为一种营养、健康的食品备受推崇，而蓝鳍金枪鱼更是金枪鱼中的**品种，这道冰镇蓝鳍金枪鱼卷**了金枪鱼的口感，吃起来又十分凉爽，是一道解暑圣品。

原材料：

主料：蓝鳍金枪鱼180克，哈密瓜半块，柠檬一个

辅料：自制法式沙拉酱50克，芥末适量，鱼子酱少许

冰镇蓝鳍金枪鱼卷的做法：

1、哈密瓜去皮去瓤片大片，加柠檬两片，白糖三汤勺浸泡;

2、锅放水加两片柠檬，水温控制在60度，加入蓝鳍金枪鱼浸煮至6分熟入冰水激一下捞出备用;

3、金枪鱼切小块或者长条加入自制法式色拉酱芥末拌匀;

4、取浸泡过的花蜜瓜片卷入金枪鱼，放入冰箱冰镇10分钟;

5、取出卷好的鱼卷装入冰盘中，鱼子酱点缀即可。

下一篇没有了

金火旺木炭机生产的产品有多种优势，干净而又环保的木炭也被消费者广泛欢迎，开店很有前景，那么开一家金火...

金火旺机制木炭机价格多少?投资多少钱

木炭在市场上拥有较大的需求量。金火旺木炭机是一个比较好的木炭机设备，有很不错的口碑，那么金火旺机制木...

爱亲母婴生活馆加盟费高不高?开加盟费的条件有哪些?爱亲母婴生活馆是一个投资价值比较大的项目，非常适合...

开一家福娃孕婴店需要哪些费用?加盟费多少?

福娃孕婴用品店是投资者做母婴生意的好选择，这里有优质的货源，有实惠的价格，开店生意好做。那么开一家福...

投资金火旺木炭机要多少钱?市场前景怎么样?

金火旺木炭机一经上市就受到了众多消费者的喜爱和认可，深深吸引了投资商的目光。那么投资金火旺木炭机要多...

福娃孕婴投资费用少，但是在市场上销量是很不错的，该品牌在母婴用品行业中口碑也是非常好的。如果你想要加...