【创新菜】雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶的做法

2015.10.19 来源: 互联网大字

牛肉肉质鲜嫩，汁水饱满。食用时配以昆仑山雪菊茶，其茶既有菊香，又有上等红茶的味道。喝茶可以清口，之后再品牛肉，方知其真味。

原材料：

主料：澳洲雪花牛肉250克，芦笋150克，昆仑山雪菊茶20克

辅料：拍蒜、面粉、黄油、黑椒汁、美极各适量

雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶的做法：

1、将牛肉切块，用拍蒜、美极、黑椒汁、面粉腌制1小时待用;

2、锅入少许黄油，将牛肉煎香，淋黑椒汁，放入芦笋段、盐，翻炒均匀，装盘;

3、搭配冲泡好的昆仑雪菊茶一起上桌即可。

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