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爸妈你们休息下 这个暑假我掌勺

2013.06.17   来源: 互联网 大字
导语:高考结束了,中考结束了,本来想着这两个月放松放松。但是太阳太狠毒,只有宅在家里,没有作业的日子显得有些无聊。爸妈每天都要上班,每次回到家都显得非常疲惫。或许他们一进门就闻到香喷喷的的饭菜,能高兴许多,让他们轻松一些。所以我跟他们说这个暑假,我来掌勺吧!
  对于初做菜的我来说,确实是一个大问题,不过没关系,网上有教程啊!今天我准备为爸爸妈妈做蛋黄焗南瓜(因为妈妈*喜欢吃南瓜了)和爸爸*爱的椒盐香辣虾。说干就干,先在网上看了需要什么材料,有点小兴奋的我上午就出门把所以材料买好了,南瓜、咸蛋、虾子一个都不能少。  在爸妈下班一个小时之前就提前进厨房,准备菜。**道菜就是蛋黄焗南瓜,金黄色的条条,外面咸咸的,里面甜甜的,而且外面经过香煎之后比较酥脆,里面非常的软糯。不得不说,方法简单,而且非常好吃啊,简直是太成功了!这技术含量,包办这个暑期的伙食**不是问题啊!蛋黄焗南瓜怎么做:  *先将南瓜切成条状,然后放锅内煮熟(千万不要煮烂哦)用筷子正常用力夹不断;  煮好之后捞出来,沥干水,然后将买回来的咸鸭蛋的蛋黄取出,压碎;  然后将锅加热,放入油加热到6成热时,放入鸭蛋黄搅拌至起泡;  然后放入煮好的南瓜条在林棉搅拌,直到每一根南瓜上都裹上蛋黄,表皮有些发干就可以出锅了。
  椒盐香辣虾需要的材料比较多,动作比较慢的我所以选择这么早就开始动工还是有一定原因的,哈哈!香辣虾吃起来,外表脆脆,里面的肉**嫩的,而且十分入味。油亮亮的大虾,小小的带有辣椒味,非常好吃,****哦!椒盐香辣虾怎么做:  *先将买回来的鲜虾尝尝的虾线拔掉,清洗干净,然后用油煎一下,虾子红了就可以起锅了;  然后用热锅将盐、黑胡椒粉、花椒粉炒熟铲起;  将锅加热,放入油,用筷子感觉油在冒泡时就可以放入葱花、姜丝、大蒜、干辣椒大炒了,当炒出香味后放入准备好的虾和作料还有椒盐一起翻炒,炒一分钟后,倒入适量的料酒焖5分钟,美味的椒盐大虾就可以起锅了。有椒盐一起翻炒,炒一分钟后,倒入适量的料酒焖5分钟,美味的椒盐大虾就可以起锅了。美味加营养 山东美味小窗:丸子也卖萌 吃货的世界你不懂鲁菜** 尽享黄河边上的鲜鱼之乐爱在父亲节 爸爸*爱吃的那些下酒菜

投稿作者:孤芳不自赏46

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