火热6月，夏季火锅店怎么做营销才能吸引顾客

2013.06.17 来源: 互联网大字

　　夏季，热浪来袭，吃*锅的人更喜欢买上一杯冰镇绿豆汤，或者冰粉，凉粉在吃*锅*前舒舒服服的凉快下，特别是在重庆，武汉等*炉城市，冰镇啤酒要麻起喝，冰镇饮料要麻起整……当然小编说的是老*锅店，如果是时尚点的*锅店，还可以为顾客在等餐时提供小水果，如，西瓜，番茄，葡萄等，好吃又不贵的水果，让顾客清凉解暑。

　　1、啤酒免费

　　夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如*山**天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。

　　提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙*锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅*来了十足的人气，更是*得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

　　最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?

　　3、其他营销小策略

　　A、免费冰激凌;B、免费凉茶;C、免费绿豆汤及小零食。以及其他如：为长发又没有扎起来辫子的女顾客提供发圈，但小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的印像。

　4.推出适合夏季吃的*锅

　　夏季高温炎热，食欲不振，*锅食物应该滋补营养、鲜美可口、清淡为主。在此推荐几款适合夏季吃的*锅。

　　*清淡海鲜*锅

　　海鲜*锅、清谈、鲜甜滑口、非常适合于夏季享用。

　　*冰淇淋*锅

　　不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱，外热内凉，冰*两重天的感觉很受年轻情侣消费者的喜欢,也会是他们约会常去光顾的地方哦!

　　*水果*锅

　　健康又低热量的*锅!很时尚的餐饮!

投稿作者：孤芳不自赏46

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