村川居酒屋居而食之梅子配之

2015.10.17 来源: 互联网大字

日本的刺身日本的烧酒都非常有名。这里的日料一切都遵循日式的做法，不甚大的店却一应俱全，日式榻榻米很多有感觉。这里既可以是酒吧也可以是意见日料餐厅，米黄色的灯光下，似有似无的音乐让人很是惬意。

村川居酒屋酒的话**店内的清酒和梅子酒，都是从日本空运过来的。店主看着年龄不大，在日本求学期间就一直在日料店打工，对于日本的餐饮文化颇有研究。毕业后就从日本回来开了这间日料店，喜欢品酒的她专程挑选了日本的几款**酒带了回来。

刺身、寿司、沙律、天妇罗等日式料理这里全部都有，炭*烧的话**烤鳗鱼，鳗鱼是一种营养价值**的鱼类，经过炭*烤后味道更是鲜美，也**了鳗鱼的原味。鳗鱼撒上调料后要烤上15分钟后才能入锅蒸，蒸上10分钟后刷上鳗鱼酱料再腌，待入味后再加入芝麻等调味料。挪威三文鱼刺身很值得**，蘸上日式芥末与日料酱油，鲜嫩幼滑。**村川沙律，吞拿鱼丝、青瓜、番茄、榨菜丝和土豆泥再加上沙律酱，很是美味。

村川居酒屋环境：米黄色灯光，温馨。店内有wifi。

村川居酒屋服务：日式跪式服务。

村川居酒屋交通：3路, 138路在长江饭店下车。

村川居酒屋综合：营业时间为周一至周日11:00--22:30。

投稿作者：孤芳不自赏46

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