神一般的吃法：荔枝蘸酱油

2013.06.17 来源: 互联网大字

荔枝蘸酱油，重庆网友直呼是否可以烫*锅呢？6月正是荔枝成熟上市的季节，大家多是买来就直接剥壳吃。但是呢荔枝*气很大，大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”，即血糖症。

而且荔枝不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。如果吃完荔枝出现上*症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水，可稍降过盛之*。

然而，在广州福建一带，有一种特别吃法：荔枝蘸酱油，据说味道还不错。荔枝蘸酱由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。酱油可以中和荔枝核的毒素,还能消食去热。网友表示酸甜咸的口感很开胃,味道非常好，这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。

此外，不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法，直言既然荔枝蘸酱，那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名重庆网友“takki_kame”也问到：“那荔枝在重庆，能拿来烫*锅吗?那会是什么味道。”

杨梅芒果西瓜等水果也能这样吃

随后，有网友指出，荔枝除了蘸酱油吃，可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且，杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果，同样可以这样吃。网友“无邪气攻”分析到：“酱油是*好用的调味品，无论是鸡蛋粽子小馒头各种食物可以蘸着吃，许多水果也可以。”

除了荔枝蘸酱油以外，还可以冷冻法，当然还可以做成荔枝罐头。一般是去壳去核，泡在淡糖水里。但味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

投稿作者：孤芳不自赏46

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