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2013年中国西部糖酒博览会暨第二届保税港区进口葡萄酒节(简称糖酒会)在重庆南坪**会展中心圆满落幕，*次亮相的土家包谷烧酒吸引了不少市民的眼球。此次糖酒会公分为三个展馆，分别为葡萄酒展馆、白酒展馆、啤酒展馆。展区内除了酒类以外，还有来自重庆各地的名小吃等。
此次西部糖酒会展会现场，不少市民都被一坛一坛的包谷酒所吸引。展商很热情的在为前来参展的市民介绍，据悉，包谷酒是重庆九门十八洞纯粮酒业有限公司所生产的，属于一种洞藏酒类。九门十八洞酒业位于重庆风景秀丽的彭水县东部，这里平均海拔都在1300米以上，得天*厚的地理条件，自然形成的山顶奇观，“九门十八洞”非常适合酿制酒类。
九门十八洞的包谷酒采用高山包谷，通过土家**精心酿制而成。入口纯正，脂气丰腴，腼腆爽气，余味悠长，酒后不口干。包谷酒又叫包谷烧酒，因其酒精度数高而得名。由于包谷酒的读书很高，喝着有点稍后，不适合初饮者。
资料显示，中国历史悠久的酒文化中，包谷酒主要集中在西南板块。西南地区的主要粮食作物为包谷，包谷酒自然而然成了这个地区的主打品牌。多年来土家人喝包谷酒喝出了感情，山里几乎每个村庄都有两三个家庭式自酿酒坊。
九门十八洞的好山好水早在很多年前就酿造出了质地优良的包谷酒，淳朴的山里人一直信奉着“酒香不怕巷子深”的道理，所以一直“养在深闺人未识”。后来，人们渐渐认识到应该把包谷酒**出去，所以才有了九门十八洞系列酒。
投稿作者：孤芳不自赏46
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