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张裕金奖白兰地的工艺解说

2013.06.15   来源: 互联网 大字

张裕金奖白兰地自问世以来,在国内外就享有很高的声誉,很多中意白兰地的男士也都对张裕这款白兰地给出了很高的评价。张裕葡萄酒在**海内外的同时,金奖白兰地也得到了行业内人的好评。金奖白兰地酒作为张裕葡萄酿酒公司的拳头产品,有其*特的工艺。

金奖白兰地采用**葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料,再加入蒸馏水和糖色等配制而成。在配制过程中,要严格按照规定比例混合,然后过滤,用新、老、大、小橡木桶交替贮存,长期陈酿,平均酒龄在三年以上,出厂前还要作低温处理。

金奖白兰地酒液色泽金黄,晶莹透明,具有本酒*特的芳香和优雅柔协的酯香,饮时口味醇浓微苦,爽口,回味绵长,还有浓郁的橡木香味。酒度四十度。适量常饮该酒有耐寒提神、解除疲劳、帮助消化、*疗伤风及轻微吐泻、防止霍乱的功能。如果与葡萄酒、汽水和柠檬水兑合饮用,更有特殊风味,是**宴席上的佳酿珍品,可与世界**白兰地媲美。

投稿作者:孤芳不自赏46

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