香港美食有哪些？十大特色小吃推荐

2015.10.14 来源: 互联网大字

香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多**的特色小吃，烹饪方法花样百出。今天小编就给大家**香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。

1、鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

**店：德昌鱼蛋粉店。

**理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食*大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。

地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站A2出口。

2、鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

**店：池记云吞。

**理由：是香港有名的**小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口。

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