小米,古称粟米,又称禾,说是由野生的狗尾草选育驯化而来。小米原产于我国,栽培历史距今约有8千年。小米耐干旱、抗贫瘠,不怕酸碱,适应性**。
毛家屋子位于山东半岛,南靠墨水河,北临顺溪河畔,地势地洼,土壤含碱性大,加上特有的地理气候,特别适合小米生长。本产品采用毛家屋子产的新鲜天然谷米加工而成,味道醇香,营养丰富,是真正来自大自然的绿色食品。
高密市内夏庄镇石甲村以东,艾丘村以西,东风村以南,毛家屋子村以北,辖1个乡镇,17个行政村。地理坐标为东经119°53′20″~119°54′59″,北纬36°25′1″~36°27′58″。
毛家屋子小米为农产品地理标志产品。
知识点:
小米,古称粟米,又称禾,说是由野生的狗尾草选育驯化而来。小米原产于我国,栽培历史距今约有8千年。小米耐干旱、抗贫瘠,不怕酸碱,适应性**。
北方干旱地区、贫瘠山区广有种植。初春始种,农历七月上旬熟。小米养育了我们祖祖辈辈先人,功不可没。
小米熬粥是**的。当新鲜小米熬成粥后,开锅见粥,黄香柔滑,表面浮一层细腻黏稠汤汁,形似脂肪,俗称为“米油”。小米营养精华即在于此,素有“米油代参汤”之说。舀粥入碗,口感柔顺,味道香醇,愈烫愈香,回味悠长。
投稿作者:孤芳不自赏46
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