鸭血就像猪血,一样也是下栏菜得以利用的好食材,这道韭菜炒鸭血靠着韭菜的*特香味揽进客人。
原材料:
主料:韭菜1小把,鸭血一块
辅料:红椒、蒜、盐、生抽、料酒各适量
韭菜炒鸭血的做法:
1、将鸭血切成小条,在沸水里焯透捞出。
2、韭菜洗净切段,红椒切丝。
3、锅内注油,下入红椒丝、蒜、韭菜略炒,加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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