小吃加盟：开店选址技巧

2013.06.09 来源: 互联网大字

小吃行业做什么**呢?随着人们生活水平的提高，吸引了很多投资者的眼光，3158餐饮网小编为您总结了小吃加盟：开小吃店店选址技巧。

当前好像我国西餐业的发展利好。如何提升**化水平，增强**竞争力将是中国西餐业发展的新课题。小吃加盟店前景怎么样? 中式西加盟店如何选址?有哪些技巧?

“小吃加盟”企业的生存和发展，得益于市场机会，以及行业门槛低、企业灵活机动的应变策略。也即，这类企业只适合在目前中国这个特殊时期的特殊土壤里生存。目前的存在是合理的，但是能走多远呢?可笑的是，个别稍有营业业绩的企业竟高喊“将小吃**到全世界”。试问，如果外国的不伦不类的中餐厅开到中国本土来，你会是常客吗?人类饮食历史数千年，丰富多样，至今也无哪种餐类占踞主流。既然是做小吃业，就要铭记“人的口味偏好在成年后会定型”的定律。

用餐环境、菜品、服务等可以在短期内被复制，但是品牌、企业文化等***、会带来更大的利润和附加值的竞争力则需要岁月铸造。后者，正是目前众多“小吃”企业*脆弱、*缺乏的。

如果“小吃加盟”企业不从产业前景、自身不断“升级”考虑，不克服浮躁、短视，只管数钞票而不顾消费者利益，则只能扮演“游击队”的角色，在无限的市场竞争中有限地挣扎;随意地、无限度地在“西餐”中增加中餐元素，既是对消费者的侮辱，也是对西餐的亵渎，造成对西餐文化的误读，扭曲中国人的世界观。

随着小吃厅不断的深入到消费者的日常小吃中，如今想投资开小吃厅加盟店的人越来越多，品牌好选择，但是地址的选择就是一个*难的问题，了解西餐厅加盟店选址必考虑的因素，就能在市场上选择好的地址快速的开店经营。

技巧一、西餐厅加盟店选址必考虑交通状况，它意味着潜在的客源。但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度，如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的旅客根本没有就餐的机会，也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。西餐厅加盟店的地点必须交通便利，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。

技巧二、西餐厅加盟店选址必考虑环境特性是*重要的，周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，西餐厅加盟店选址必考虑**整洁、幽雅的环境显得多么重要。

技巧三、西餐厅加盟店选址必考虑区域规划的因素，如果未做分析就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。

技巧四、竞争程度西餐厅加盟店选址必考虑的，在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。直接竞争未必会导致两败俱伤，相反还可能促进双方共同繁荣。在行业密集的地方，往往会出现商家吸引商家，人流吸引人流，形成一方繁荣的局面。但在这类地方办餐厅，各小吃企业一定要有自己的风味特色，餐厅之间既要有竞争又要能互补，只有这样才能取得成功。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

小吃加盟：开店选址技巧

淘商机

热门创业项目