【创新菜】燕麦干煎三文鱼的做法

2015.10.10 来源: 互联网大字

这道燕麦干煎三文鱼比一般煎三文鱼特别的地方在于在三文鱼外表裹上了一层燕麦，丰富了口感层次，更甘香可口。

原材料：

主料：三文鱼300克，燕麦100克，鸡蛋一个

辅料：盐、黑胡椒各适量

燕麦干煎三文鱼的做法：

1、三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上。

2、鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦。

3、热锅，倒油开煎即可。

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