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高考期间饮食要以清淡为主，要避免过量的进食海鲜、肉类等敏感食物。俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。白菜的**搭配，豆腐就是它*好的伙伴，它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦！”
主料：白菜800克、豆腐400克、咸蛋一个
调料：食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3汤匙、细香葱1根、水少许
简单做法：
1、白菜切段，豆腐切块，咸蛋搅碎；
2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香；
3、放入豆腐、咸蛋略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，*后调入盐和鸡精即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
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