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喝扎啤的时候不要吃烧烤

2013.06.07   来源: 互联网 大字

夏季很多人会将啤酒当作普通的饮料一样来饮用,何计国指出,饮用啤酒要适量才健康,而且要注意食物的搭配。虽然扎啤是一种非常营养的啤酒,但是营养也需要看搭配什么食物,食物不对营养酒变成了危害。

不少人喜欢在家一边看电视,一边吃熏制食品喝啤酒。**指出,熏制食品其实不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。还有人喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒,**指出,这很容易增加胃溃疡患病率。

此外,啤酒还不宜与海鲜同食,易诱发痛风。海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排出体外的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

何计国还特别强调,啤酒虽然营养丰富,含有丰富的B族维生素和矿物质,但啤酒中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用。因此,少量饮用啤酒,对于心血管有一定的保护作用。如果过量饮用啤酒,会让身体摄入过量酒精,使人体热能过剩,从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生

投稿作者:孤芳不自赏46

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