云南过桥米线好吃吗?走近背后的故事

2015.10.08 来源: 互联网大字

云南过桥米线好吃吗?大部分的人都吃过云南过桥米线，知道它的味道真的不错，其实好滋味是需要好的调料和制作者的态度。云南过桥米线好吃吗，南过桥米线好吃的背后，有着不一样的感动，就让我们来了解一下云南过桥米线背后的故事。

云南过桥米线好吃吗?过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威*腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

云南过桥米线好吃吗?过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

云南过桥米线好吃吗?食疗价值编辑米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合*锅和休闲快餐食用。

云南过桥米线好吃吗?这个问题答案是不言而喻的，云南过桥米线好吃不上*，想要投资加盟云南过桥米线的小伙伴要注意来，这里的加盟条件优惠多多。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了