经典渝菜宫保土豆的做法

2015.10.08 来源: 互联网大字

“宫保”类的菜，相信大家*熟悉的莫过于“宫保鸡丁”了。其实，用“宫保”这种烹饪方法，可以做出很多美味菜肴来，就如这道宫保土豆，**是一道超级下饭菜。

食材

主料

花生米

1小碟

黄瓜

1根

土豆

1个

辅料

油

2汤匙

郫县豆瓣酱

1汤匙

精盐

1/2茶匙

大葱

1段

醋

3汤匙

生抽

1汤匙

绵白糖

1茶匙

宫保土豆的做法

1.土豆去皮，切成1厘米小小的丁，用凉水浸泡10分钟，沥水，

2.黄瓜也同样切成丁，

3.花生米用油炒熟，

4.碗中倒入醋、生抽、绵白糖和盐，搅拌均匀，成为糖醋汁，

5.锅中倒油，中*加热，下土豆丁，炒至断生，表皮略微有些发黄，盛出，

6.锅中倒油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下葱末炒香，

7.加入土豆翻炒，

8.倒入糖醋汁，

9.下黄瓜丁翻炒几下，

10.倒入花生米，

11.翻炒几下后关*，出锅。

小贴士

黄瓜丁下入后略微翻炒几下即可，避免出汤。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁休闲食品2019加盟条件是什么开店总费用要多少

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...