不少人对德克士不以为然,因为他们主要做加盟,没有几家直营店。但是做加盟能做成****,绝不是徒有虚名。做过加盟的都知道,忽悠加盟商开容易,但要保持成活率很难。德克士用13年时间开了1000家店铺,平均每年开近80家店,这说明他们的店铺成活率很高。否则这边开店,那边关店,就像小学生的算术题一样,一个大水池一边往里放水,一边往出排水,什么时候能灌满?什么时候才能开到上千家店铺?所以,做餐饮的要好好学习德克士,学习他们的加盟策略,学习他们的加盟管理体系,学习他们如何把这一手段用到**。
有人说德克士是见肯死,一个城市一旦开了肯德基,原来的德克士很快就会死掉,这种情形与德克士惨败于大城市一样。也许在局部市场可能会出现这种情形,但从长远来看却未必如此。中国有3000多个县城和县级市,有300多个地级市,这些地方肯德基的网点短期内仍然无法覆盖到。而且德克士在迅速积蓄力量,网点数很快就可以超过麦当劳,逼近肯德基。随着德克士的规模迅速扩大,逐渐具备了与肯德基叫板的实力,而且不局限于中小城市,未来竞争中鹿死谁手还很难说。
正如中国烹饪协会副***李亚光所说,避开大城市,德克士快餐店在二三线城市默默拓展,但这并不表明它没有过人之处,显然它在等时机成熟,一旦机会来了,它又会和肯德基、麦当劳在一线城市主战场展开激烈竞争。那么,我们期待德克士重回一线城市,重新与肯德基、麦当劳正面竞争的那**。
投稿作者:孤芳不自赏46
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