葡萄酒标签上年份的各种含义

2013.06.07 来源: 互联网大字

熟悉葡萄酒的人都了解，当我们拿到一瓶葡萄酒时*先要看的就是标签，那是葡萄酒的名片，是让我们认识她的**步。在葡萄酒标签上，我们*关注也是*重要的就是关于葡萄酒的年份，透过这个这个年份可以了解到这款葡萄酒的所有信息。

为什么所有爱酒人士都关注葡萄酒的年份呢？那是因为，不同年份的酒差别是很大的，年份决定了这款酒是品质。一般看到年份，就会知道那年的光照、雨水等气候条件，这对葡萄酒的酿造很重要。

水分，葡萄对水分的需求虽然不大，但是降雨在不同月份的分布至关重要，生长初期，葡萄生长量较大对于水分需求量相对大，而在果实成熟阶段，对于水分需求相对减少。

温度，葡萄是一种喜温植物，温度对于葡萄的生长很重要。

光照，充足的光照，尤其是葡萄成熟期光照条件，能够显著影响葡萄质量。

虽然关于年份的含义还有很多，了解了年份才能对葡萄酒做出正确而客观的评价。一般能对葡萄酒的年份做出很好阐述的人，那他的葡萄酒知识一定很丰富，并且对那年气候很了解。

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