人体中有一种辣椒素受体

2015.10.06 来源: 互联网大字

人体中有一种辣椒素受体

辣椒中含丰富的维他命E、C，还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用。

辣椒是重庆人的*爱，也许它还是重庆人健康的一大功臣!昨天，2012科技活动周中，位于大坪医院的代谢性血管病重庆**实验室和重庆心血管病研究所向市民开放，**告诉我们，重庆人爱吃高油高盐的*锅，可是心血管病发病率远不及北方地区，而重庆美女身材依旧*爆，这可能都归功于辣椒。

“辣椒里有辣椒素。”实验室负责人祝之解释，人体中有一种辣椒素受体，它们相结合后，有减肥、降压、降低脂肪肝发病率、加强运动耐力等作用。

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