中式快餐店为什么能获得利润

2015.10.05 来源: 互联网大字

中式快餐店为什么能获得利润，原因有很多。找到快餐的市场目标就能获得利润。众所周知，快餐的特点就是快，方便，实惠，卫生!中式快餐和西式快餐的区别在于，中国人把西式快餐当成是一种休闲食品而不能当饭吃，而中式快餐就是解决吃饭问题的好去处。不管是商家店面，影楼，还是汽车销售连锁经营店，没有地方自己烧饭或不愿烧饭的人居住的地方，就是市场所在，就能获得利润。

中式快餐店能获得利润，快餐品种的选择很重要。品种选择是快餐经营的重要环节，有时候甚至决定着快餐店经营的成败。快餐店都是方便快捷的食品，顾客到了就可以快速制作，即刻上桌。这样顾客就能快速就餐，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，有助于增加餐馆的营业额。

快餐店的定位及选址是获得利润的重要因素。快餐方便快捷、物美价廉，服务对象主要是普通社会大众，故中式快餐的定位都是大众化、中低档的。所以，快餐店的位置一般会在写字楼、商业繁华人流量大的地方，这区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、交通要道等样才能**有充足的客源。

快餐店的经营管理是获得利润很重要的一点。众所周知，西式快餐店有一套完善成熟的经营管理制度和流程，而很多中式快餐店的经营管理其实就是模仿西式快餐的模式的，这一整套的制度和流程就帮助了店主经营并获得利润。

投稿作者：孤芳不自赏46

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