生活中如何选择优质香槟酒？

2013.06.11 来源: 互联网大字

香槟酒虽然没有葡萄酒的神秘感，但它*有的浪漫、纯洁的气质也是葡萄酒无法比拟的。很多人都深深喜欢香槟酒的简单、亮丽、清爽和它那圣洁的颜色。喜庆时刻总是少不了香槟酒的助阵，下面就教你如何选择**香槟酒。

看品牌：部分香槟酒行还会酿制体现自己**品质的名品香槟，如特级凯歌香槟、酩悦香槟王、路易丝、美好年代。

看年份：在2004年、2002年、2000年、1999年、1996年等被公认的**年份，很多酒行会酿制体现该年份特点的年份香槟，它们酿制数量相对较少。当然，体会某个品牌香槟的恒定风格和酿造功力，也可以从它的不记年份的NV香槟开始。

看颜色：白香槟为黄白色调，粉红香槟是粉红色。

看含糖量：天然干(BrutNature)、绝干(ExtraBrut)、干(Brut)、半干(ExtraDry)、微甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)，从低到高，干型和半甜型的香槟*为常见。

看特色标识：白葡萄白香槟是用100%霞多丽酿制的香槟，风格更为清雅、秀美。红(或黑)葡萄白香槟用100%黑皮诺酿制，丰腴、厚润是它的韵味。

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