夏季学会制作超爽的伏特加西瓜

2013.06.12 来源: 互联网大字

经常泡吧或者爱喝鸡尾酒的朋友一定对伏特加不陌生，伏特加作为世界六大基酒之一被调酒师们无数次的用来实现自己的灵感。当伏特加遇到西瓜会出现什么化学反应呢？下面就指点你制作超爽的伏特加西瓜。

**步，准备一个西瓜，*好是个头较大的无籽西瓜；一瓶你喜欢牌子的伏特加。

第二步，在西瓜皮上切一个瓶口大的圆圈，把这小块皮取掉露出果肉，注意不要过大，否则不利于将来倒立酒瓶，而且口太大还会使的伏特加进入过快，这样的话西瓜对酒的吸收就不均匀了。

第三步，打开伏特加，将瓶口清理干净，然后将瓶口插入果肉内，保持酒瓶倒立状态。

第四步，等待伏特加被西瓜一点点的吸收，这个过程一般需要几天时间。当然，如果你不相等那么久，可以经常动一动酒瓶，让空气可以更方便的进入酒瓶，这样半小时你的西瓜就可以搞定了。

第五步，等伏特加**被西瓜吸收以后，取出酒瓶，然后把缺口堵住（可以利用伏特加的瓶盖），把西瓜放入冰箱内冰镇约一个小时。

第六步，取出冰镇好的西瓜，切开，你可以切成块，也可以榨成汁，或者直接拿勺子挖着吃，总之随你喜欢，尽情享用吧！

备注：

1.如果你的西瓜够大，可以考虑加入不止一瓶的伏特加。

2.如果你觉得瓶口不干净，而且手头有工具，可以用漏斗来往西瓜里加酒。

3.你可以尝试用不同的酒和不同的水果来搭配。

4.冰镇的时候记得堵住缺口，否则可能会有冰箱里其他事物的味道进入果肉。

5.好东西一定要和好朋友一起分享啊！

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