魁王金丝小枣好好吃

2013.06.05 来源: 互联网大字

　　枣的品种非常的多，而且在我国种植范围也非常的广，是我国的重要特产。山东的商河县是黄河的下游地段，气候温和、雨水丰富、土层深厚，非常适合枣树的生长。同时商河县具有非常悠久的栽培历史，并且枣树品种多，生产量大，特别是商河县的魁王小枣非常名贵有名。

　　商河魁王金丝小枣，是当地果树的技术人员经过商河县果树普查中发现的新品种，1981到1987年，这七年间，山东省果树**经过多次的考察和研究发现，这种粟米是非常稀缺的优良枣树品种。魁王金丝小枣的原产地为殷巷镇的高坊村，现在，高坊村还存有一棵200多年的老枣树。　　每年的9月份，魁王金丝小枣开始成熟，走向市场。它的个子比较大，呈椭圆形，颜色鲜艳、果皮比较厚，肉质多而细腻。魁王金丝小枣的特别小，只有0.3g左右，新鲜的魁王金丝小枣非常的清脆和细密，生食甘甜可口。魁王金丝小枣鲜果重量一般为12.5g到15g之间，*大的可达到18g，是乐陵小枣的1.7倍左右，吃起来更带劲。经过加工后的果干肉色为干浅黄色，皱纹细匀，肉质比较厚而且非常有弹性，含糖量为72.3-76.1%。轻轻地掰开魁王金丝小枣，可以看见一根根比细线还要细的糖丝。与文明中外的乐陵小枣不分高低，不论生吃还是制成果干和其他食品都非常的美味。　　在1987年山东省金丝小枣评选会上，省内教学、科研、生产部门的教授、**，组成了鉴定委员会对全省送选的11个金丝小枣样品根据果实的外形、色泽、整齐度和口感、营养成分的含量、耐贮性能等各方面进行考核，商河魁王小枣获总分**名，获山东省**果品证书。

投稿作者：孤芳不自赏46

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