海蛎咸的做法

2015.09.29 来源: 互联网大字

海蛎咸做法简单是陕西小吃的常见菜，不一定要看海蛎咸视频才能学会，但怎么做海蛎咸*好吃，跟着小编的做法来做这道海蛎咸吧。

海蛎咸的食材和调料：

海蛎蒜红辣椒酱油

教您海蛎咸的家常做法，如何做海蛎咸才好吃

一、锅中倒油，见热

二、倒入洗净沥干的海蛎

三、倒入少许水，见滚

四、加适量的酱油，烧透收汁

五、倒入切成段的香蒜和红辣椒拌匀即可

家常美食小贴士：

海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。牡蛎有良好的食**果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥。《**纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能*虚，解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。

投稿作者：孤芳不自赏46

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