开酒店要讲究服务创新

2015.09.29 来源: 互联网大字

酒店加盟店有着稳定的销售市场和销售现状，其具备*大潜力的商机，不过怎么去经营呢，要想酒店加盟店得到更好的发展，那么需要你学习很多知识哦，比方说怎么经营需要注意什么准备什么等等，下面经验虽然不是*适合你的，但是也是值得你去学习如何经营酒店加盟店的哦!

销售不能脱离产品而存在，酒营销也离不开酒的产品—服务，作为**酒，面对的顾客也恰恰是走在时代*前端的群落，统一化、规范化、标准化的服务决不可能满足瞬息万变的市场要求，酒经营者必须深入细致的研究和挖掘顾客需求，服务不断的创新，不断的加以人性化的内涵，甚于适当的超前性，以满足顾客的多元化需求，这一点是永无止境的。比如对当晚十点后入住的客人，将送餐的宵夜菜单放置在床头柜上，以便提醒客人消费。如在叫醒服务中增加一次叫醒，以确认一下客人是否已经起床，同时介绍当天的天气情况，以方便出行。再如雨天有礼宾打伞送客人打车或到车场开车。对熟客就更应该有一套不断完善的档案，以体现个性化的服务。

服务的创新并不需要太多经济投入，其关键在于“有心人”，其实所有员工都曾经接触过大小的问题，或许私下的也有过可行性的建议，其中有一个信息渠道是否畅通的问题，比如员工知道客人有抱怨，但没有上升到投诉的地步，我们如何去了解?再比如员工有无可能将甚至是不成熟、没有可行性的建议传递给管理者?而当中可能皆不乏真知灼见。酒是一个综合体，以经营者的高度看不到的方方面面细节问题凿实太多，这需要酒管理者对顾客需求及员工意见的认真研究和归纳总结。服务的人性化也就是细节化、个性化，想到并做到顾客还不曾提出的要求，服务无论提到如何的高度，*终还是要回归细节之处。很多时候一线员工比管理者更清楚客人在想什么，他们的意见往往比客人的意见更容易收集。

现在只要你掌握好了上述技巧那么酒店加盟店就会带给你更多的惊喜，要是你也很想得到酒店加盟店的美好事业，那么在这里你看到的经验**能帮助你，如何才能帮助你轻松获得酒店加盟店的生意呢，对于这一点相信大家都非常想知道!

投稿作者：孤芳不自赏46

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