6岁小娃拿手菜糖醋排骨被赞小厨神

2013.06.05 来源: 互联网大字

我们听过在学习记忆方面的小神童，但相信大家没有听过厨艺过人的小神童吧，6岁就能烧*拿手的糖醋排骨，4岁就会炒番茄鸡蛋，兴趣是*好的老师，这名美食小达人是怎样一步步当上小厨神的呢?>>儿童误食异物该如何处理

6岁的时候你有什么梦想?当一名科学家、警察、医生、老师……6岁的白羽石也有梦想，但跟许多小朋友都不一样，他想长大了当一名厨师。当同龄的孩子还坐在餐桌前等着爸爸妈妈做饭，或者指挥爷爷奶奶给自己削水果时，读幼儿园大班的白羽石已经是家里的“大厨”了。

对于很多家长来说，开火、倒油、切菜，这些举动确实很危险，孩子是万万不能碰的。可是白羽石的妈妈徐静的教育方式却有点特别，她觉得，既然儿子很喜欢做菜，就不应该磨灭他的兴趣。学做菜时，只要在大人的细心监护下，好好教，慢慢引导，孩子防范危险的意识越来越强，做事也会越来越仔细。

这娃娃做糖醋排骨*拿手长大想当厨师

6岁的白羽石经常会在家里搭着小凳子够着灶台，做点拿手菜给爸爸妈妈吃

昨**午，白羽石一放学就从幼儿园往江北东方家园的家中赶，因为他心里惦记着和爸爸妈妈的约定：晚上亲自下厨做一道糖醋排骨。6岁小孩做出的菜味道如何?

放下书包进厨房

回到家，白羽石一放下书包就开始进厨房忙活起来。灶台上，油盐酱醋的位置他心里早已有数。案板上，洗好的排骨也都整理完毕。

白羽石说，他做糖醋排骨的**步是调作料。从碗柜里拿出一个盛饭的小碗，他用小勺分别舀了一勺料酒、三勺白糖、三勺酱油、四勺醋、五勺水。然后用勺子将这些调料全部和匀。“这些调料不能太多也不能太少，不然就不好吃了。”他一边操作还一边讲解操作要点，就像一个经验老到的厨师。除了这些调料以外，白羽石又将妈妈准备好的姜放到案板上，用刀子慢慢地切片。

儿子做菜，妈妈很放心，“糖醋排骨对他来说已经是小菜一碟了。”

看着儿子的兴奋劲，当时正在炒青菜的徐静便将锅铲递给儿子。于是，白羽石就这样搭着板凳，右手拿着锅铲在锅里乱翻炒起来，虽然动作不到位但气势很足。渐渐地，用锅铲翻炒菜对白羽石来说已经不算难事了。

从炒鸡蛋和炒青菜开始，白羽石做菜的难度也越来越高了，又学会了炒青椒土豆丝，到后来还要挑战自己很爱吃的糖醋排骨。并且，每隔一段时间，他都要在家里露一手。

长大想当一名厨师

开火、倒油、切菜……对于大多数家长来说，这都是万万不能让孩子碰的，可是徐静却不这么认为。她觉得，既然儿子对做菜有兴趣，那么就不应该磨灭他的兴趣，并且她说：“只要好好教，慢慢引导，孩子的安全意识越来越强，做事也越来越仔细。”

徐静说，*开始儿子炒菜时，油溅到手上他会喊疼。“我会先告诉他做菜时被油溅到很正常，可以用冷水冲一冲。然后我会告诉他将菜倒入锅里之前将火调到*小，溅起来的油会少很多。”

白羽石做事认真仔细，是幼儿园的“老大哥”，更是会照顾其他小朋友。作为妈妈，37岁的徐静也因为儿子的懂事而感动。生病时，白羽石会给妈妈喂药;母亲节时，他会给妈妈制作精美的卡片。

说到理想，6岁白羽石充满稚气的话让妈妈笑开了花。他说：“我想再学煮面条给大家吃，长大了当一名厨师。”