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开小吃美食加盟店，一些加盟过程中以及加盟小吃店后店铺经营的问题，是您需要注意的。那么这些都是哪些方面的问题呢，下面就跟3158餐饮网小编来看看吧。
一、学会分辨小吃连锁特许商的企业品牌知名度连锁加盟
目前，小吃加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。*先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有*到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。*后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的小吃店做加盟，这样对**经营有利。
具有良好知名度和**品牌形象的小吃连锁特许商应必须具备如下四个基本特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵。
四、考察小吃连锁特许商的发展历史和发展阶段
目前我国小吃企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的小吃连锁特许商，能让人放心不少。
但这也不是一个**的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，小吃连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险*大;初步成熟阶段为41～100个;**成熟阶段则在100个以上。小吃连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。
第四、考察小吃连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行
在选择良好的小吃连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。
五、小吃连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册
加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件，也是特许经营业务发展形式的基础，是特许体系得以发展的依据。而加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件。
按照惯例，小吃连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日，投资者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用承受性，地域性限制，时效性，可操作性等。
六、精心挑选店铺地址
在选址上一定要看准确。很多小吃加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。瓦罐香沸总部建议选址时，*先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。*后要考虑租金因素,连锁加盟加盟小吃连锁店的五大注意事项，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
投稿作者：孤芳不自赏46
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